Nhiều người vẫn cho rằng sau khi thức dậy việc đầu tiên cần làm là đi vệ sinh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế thì những việc này sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Dành 10 phút để đánh thức cơ thể

Một phút co duỗi tay chân

Bạn nằm thẳng trên giường rồi thực hiện co duỗi tay, chân trong vòng 1 phút. Động tác này giúp bạn mở cứng khớp sau 1 đêm nằm ngủ. Đồng thời nó giúp cho máu ở tứ chi tuần hoàn tốt hơn, cung cấp đủ oxy cho tim và não để cơ thể khỏe mạnh.

Một phút xoa mặt

Vẫn trong tư thế nằm yên trên giường, bạn dùng hai bàn tay xoa vào nhau đến khi nóng thì xoa lên mặt khoảng 20 lần. Động tác này sẽ giúp giảm nếp nhăn trên mặt và cổ, giúp bạn trẻ lâu hơn.

Một phút day nhẹ vành tai

Bạn xoa bàn tay vào nhau cho nóng rồi lấy ngón trỏ xoa quanh mặt trước của tai. Sau đó dùng ngón tay cái xoa vào mặt sau của tai. Cuối cùng lấy lòng bàn tay ấp vào tai rồi xoa nhẹ nhàng đến khi tai có cảm giác ấm nóng.

Vì tai có nhiều huyệt, massage tai mỗi ngày sẽ giúp vận động khí huyết, thông kinh lạc và điều hòa các chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Một phút xoa bụng

Thực hiện xoa bụng theo chiều kim đồng hồ mỗi sáng sau khi thức dậy giúp thúc đẩy nhu động ruột, kích thích tiêu hóa. Với người thường xuyên bị chứng chướng bụng, đầy hơi thì cách này giống như “thuốc tiên” trị bệnh. Đồng thời, động tác này kích thích bạn đi đại tiện tốt hơn.

Một phút xoa bóp lòng bàn chân

Bàn chân được coi là trái tim thứ 2 của con người. Đặc biệt ở lòng bàn chân có gan bàn chân. Khi được kích thích, xoa bóp đúng cách sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, ít bệnh tật và đặc biệt da dẻ luôn căng hồng.

Năm phút hóp bụng, nâng mông

Hãy khởi động cơ thể bằng cách hóp bụng kết hợp nâng mông trong vòng 3 giây và từ từ hít thở theo. Sau đó lại trở về trạng thái ban đầu, thư giãn rồi lại tiếp tục thực hiện lại động tác này cho đến hết 5 phút.

Theo y học Trung Quốc, việc hóp bụng nâng mông thường xuyên có thể tăng cường dương khí, cho phép mỗi tạng phủ thực hiện các nhiệm vụ riêng của mình. Bên cạnh đó, động tác này cũng giúp phòng và chữa các bệnh như sa hậu môn, trĩ, đi tiểu nhiều lần.

Uống một cốc nước để đánh thức mạch máu

Một ly nước uống buổi sáng có thể đánh thức cơ thể bạn và cho bạn biết một ngày mới sắp bắt đầu.

Sau một đêm ngủ dậy, cơ thể tiêu hao rất nhiều nước từ nước tiểu, da và hô hấp. Sau khi ngủ dậy cơ thể rơi vào trạng thái thiếu nước sinh lý. Trong một đêm, cơ thể mất khoảng 450ml nước vì vậy uống nước buổi sáng có thể bổ sung lượng nước bị mất do quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Thích hợp nhất là uống 1 cốc nước ấm khoảng 30 độ C. Sau khi thực hiện các bài tập trên khoảng 5 phút bạn uống 1 cốc nước ấm, cơ thể sẽ được đánh thức hoàn toàn.

Đại tiện kịp thời

Sau khi uống nước bạn nên đi đại tiện kịp thời. Vì sau một đêm trao đổi chất, cơ thể sản sinh ra rất nhiều độc tố và rác thải nên khi thức dậy việc thải ra các chất độc này kịp thời rất có lợi cho sức khỏe.

Ăn sáng

Đừng bao giờ bỏ qua bữa sáng vì nó thực sự quan trọng với cơ thể con người. Sáng ngủ dậy, cơ thể không chỉ thiếu nước mà còn cần bổ sung dinh dưỡng, năng lượng kịp thời. Nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng đúng giờ có thể lực tốt hơn người không ăn sáng.

Để gừng dưới gối có tác dụng gì, vì sao chị em phụ nữ nên để vài lát gừng dưới gối.

Gừng được trồng ở khắp nơi trong nước ta để lấy củ ăn và làm thuốc. Gừng được sử dụng làm gia vị trong các bữa ăn rất thông dụng của người Việt, đồng thời còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt các chứng bệnh liên quan đến bệnh đường tiêu hoá, cảm lạnh…

Từ lâu, người Việt Nam đã biết dùng gừng vào một số bài thuốc và dùng gừng đặt dưới gối như một thói quen trước khi đi ngủ.

 Ảnh minh họa.

Khi để gừng dưới gối có tác dụng gì?

Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Trong hầu hết các bài thuốc Đông y, dù bệnh hàn hay nhiệt, hư hay thực, các thầy thuốc vẫn thường dùng từ 3 đến 5 lát gừng sống.

Ngoài tác dụng hạn chế bớt tính lạnh của các vị thuốc hàn, cách phối hợp này còn giúp cho tỳ vị dễ hấp thu thuốc và người bệnh khỏi nôn ra đối với những thuốc khó uống.

Với tác dụng tuyệt vời cộng với mùi hương thơm ấm, gừng được đặt dưới gối như phương pháp giúp thư giãn và giúp ngủ ngon hơn.

 Ảnh minh họa.

Thái vài lát gừng tươi sau đó dùng gạc mỏng bọc lại và để ở đầu giường ngủ, có thể ở cạnh gối hoặc dưới gối, sẽ giúp giấc ngủ của bạn ngon và sâu hơn bởi mùi gừng có tác dụng an thần. Những phụ nữ có gia đình thường bị căng thẳng do áp lực công việc và gia đình, những người bị khó ngủ áp dụng cách này liên tục nhiều ngày sẽ thấy chất lượng giấc ngủ được cải thiện nhiều.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn thêm một số phương pháp khác như nấu trà gừng để uống vào buổi sáng. Lưu ý, vào buổi tối, bạn chỉ nên dùng gừng để dưới gối chứ không nên uống gừng bởi loại củ này lại không tốt cho sức khỏe nếu uống vào buổi tối. Vài lát gừng sẽ cho bạn mùi thơm dễ chịu, kích thích giấc ngủ của bạn cũng như gợi lên cảm giác thăng hoa trong đời sống tình dục.

Gừng còn làm cho không khí được thanh lọc trong lành, giúp chị em phụ nữ và người bạn đời của mình có được không gian ngủ lãng mạn và tốt cho sức khỏe nhất.

Những công dụng tuyệt vời của củ gừng

Gừng được xem là liều thuốc giảm đau và kháng viêm tự nhiên cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, gừng có chứa chất chống oxy hóa cao, có tác dụng hiệu quả trong việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Tăng cường chức năng đường tiêu hóa

Thống kê cho thấy, những người uống nước gừng vào buổi sáng khi đói thường ít bị khó tiêu và táo bón. Nguyên nhân là gừng chứa lượng chất xơ, chất dinh dưỡng có tác động tích cực đến nhu động ruột.

Bên cạnh đó, gừng có giúp kiểm soát axit dạ dày quá mức và đào thải các loại khí tích tụ trong ruột.

Kiểm soát sự tích nước của cơ thể

Tính chất lợi tiểu và kháng viêm của gừng khiến nó trở thành lựa chọn tự nhiên và lành mạnh để chống lại sự tích nước.

Uống nước gừng khi đói hàng ngày có thể loại bỏ sự tích nước trong các mô, tăng mức năng lượng, từ đó giúp cơ thể tránh mệt mỏi.

Giảm đau khớp

Gừng được biết đến như một phương thuốc tự nhiên chữa đau cơ và đau khớp hàng trăm năm nay. Thành phần chính của gừng là gingerol có tác dụng chống viêm và giảm đau.

Ngăn ngừa sự lão hóa sớm

Gừng có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vitamin và khoáng chất, cho nên, nước gừng mật ong là đồ uống giải khát hoàn hảo để chống lại các tác động tiêu cực của các gốc tự do đến mô của bạn.

Hạt lạc (đậu phộng) nhỏ mang nhiều giá trị dinh dưỡng, protein và tác dụng tuyệt vời với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

1. Lạc giúp giữ mức cholesterol trong vòng kiểm soát.

Lạc rất giàu axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa nguy cơ tim và bệnh mạch vành. Những hạt lạc tự nhiên thơm ngon nên được đưa vào kế hoạch chế độ ăn uống hàng ngày.

2. Hỗ trợ ngăn ngừa nếp nhăn

Có thể bạn chưa biết, lạc cũng rất tốt cho da vì nó giàu vitamin E, giúp làm giảm nếp nhăn trên da. Ăn lạc luộc được nghiên cứu giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do.

Những hạt đậu phộng là bạn đồng hành với sức khỏe. Ảnh: BBC UK.

3. Giúp giảm lượng đường trong máu

Bệnh nhân gặp vấn đề về bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng lạc như một món ăn thân thiện. Lạc giàu nguồn mangan, giúp hấp thụ chất béo, do đó điều tiết lượng đường trong máu.

4. Hiệu quả trong việc giảm trầm cảm

Lạc giàu tryptophan, giúp giải phóng một hóa chất đặc biệt làm giảm các dấu hiệu trầm cảm, giúp tâm trạng khởi sắc hơn. Lần sau nếu bạn cảm thấy ảm đạm, chỉ cần nhâm nhi vài hạt lạc thơm bùi.

5. Giàu năng lượng

Lạc là nguồn cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất. Bạn không cần lo ngại về cân nặng khi nhâm nhi loại hạt này. Bởi lạc cũng phù hợp cho giảm cân, đơn giản vì nó không chứa nhiều tinh bột và chất béo so với các loại hạt khác.

6. Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư khác nhau

Lạc chứa p-coumaric acid, giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở phụ nữ lên đến 40%. Đưa lạc hạt hay bơ đậu phộng vào kế hoạch ăn uống mỗi ngày chừng mực là cách hỗ trợ toàn diện cho sức khỏe.

Bơ đậu phộng ăn kèm bánh mì cho bữa sáng giàu năng lượng. Ảnh: Discovermagazine.

7. Có lợi cho tóc

Nghiên cứu chỉ ra lạc rất giàu axit béo Omega 3, giúp thúc đẩy sự phát triển tóc khỏe mạnh. Lạc giàu vitamin E, giúp giảm thiểu vấn đề thưa tóc ở phụ nữ.

8. Nó làm giảm nguy cơ sỏi mật

Lạc ở dạng hạt hoặc bơ đậu phộng tự nhiên có thể làm giảm nguy cơ bị sỏi túi mật trong cơ thể. Nó cũng ngăn ngừa chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng túi mật và gan khác lên đến 25%. Sử dụng bơ đậu phộng trong bữa ăn sáng của bạn để có năng lượng dồi dào.

Hội An (Theo Magforwomen)

Trái nhàu mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe nên được sử dụng để điều chế các bài thuốc Đông Y hỗ trợ cho cơ thể. Ngoài ra, loại quả này cũng có công dụng đối với một số bệnh lý thường gặp ở hệ xương khớp và tim mạch. Qua bài viết hôm nay Tiki Blog sẽ chia sẻ cho bạn thông tin về đặc điểm và cách sử dụng đúng chuẩn của cây nhàu. 

Mục lục

Thông tin về trái nhàu

Nguồn gốc và đặc điểm cây nhàu
Đặc điểm và thành phần có trong trái nhàu

Công dụng điều trị bệnh của trái nhàu

Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa
Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch
Tốt cho xương khớp
Tăng cường sức đề kháng
Hỗ trợ tăng sự tập trung, giảm mệt mỏi

Hướng dẫn cách sử dụng trái nhàu
Một số bài thuốc đông y từ trái nhàu
Những lưu ý khi sử dụng trái nhàu để chữa bệnh
Câu hỏi thường gặp:

Thông tin về trái nhàu

Trái nhàu dường như vẫn còn là loại quả khá lạ lẫm đối với nhiều người khi trên thị trường, cây nhàu vẫn chưa thật sự phổ biến. Để tìm hiểu kỹ lưỡng về loại quả này, bạn có thể tham khảo các thông tin như sau:

Nguồn gốc và đặc điểm cây nhàu

Cây nhàu (Morinda citrifolia) còn được gọi là nhàu rừng, nhàu núi, Noni hoặc cây ngao. Đây là một giống cây thuộc loài cây thân gỗ nhỏ, có chiều cao trung bình khoảng 6 – 8m. Thân cây nhẵn, có nhiều cành to, lá mọc theo kiểu đối xứng, có phiến lá hình bầu dục, rộng khoảng 5 – 7cm và dài khoảng 7 – 15cm. Hoa của Noni màu trắng, mọc ở cuống lá hoặc ngọn cành. Quả thì có hình dạng như quả trứng, mặt ngoài có nhiều gai nhọn, khi non thì có màu xanh lục còn khi chín sẽ chuyển sang màu trắng hồng. Bên trong quả chứa phần thịt trắng và thơm, có nhân cứng.

Trái nhàu phân bố chủ yếu ở  vùng Tây Ấn và Đông Nam Á. Tại Việt Nam, Noni thường mọc hoang ở các tỉnh miền Trung như Khánh Hòa, Quảng Bình, Bình Định, Quảng Trị và cũng có một số nơi trồng cây nhàu ở miền Nam như Bình Dương, Bình Định. Gần đây, loại cây này cũng trở nên khá phổ biến ở miền Bắc và được trồng tại Hà Nội, Thái Bình.

Quả nhàu có hình dạng như quả trứng, mặt ngoài có nhiều gai nhọn (Nguồn: Internet)

Đặc điểm và thành phần có trong trái nhàu

Cây nhàu có nhiều bộ phận được sử dụng để làm thuốc, bao gồm rễ cây, vỏ cây, lá và quả. Hầu hết các bộ phận này được sử dụng tươi, trừ rễ và quả có thể được sấy khô để bảo quản và sử dụng dần, cụ thể như sau:

• Vỏ rễ nhàu: Có chứa axit rubicloric, moridon và alizarin methyl ether cùng một số chất của hợp chất anthraquinon. Các chất này có khả năng chống vi khuẩn và chống viêm.
• Lá nhàu: Trong thành phần có chứa iridoid glycosidem – hoạt chất hỗ trợ chống viêm, chống vi rút, bảo vệ gan và kháng khuẩn. Iridoid glycosid cũng là một loại hợp chất thực vật có tính chất sinh học và hoạt tính dược lý.
• Quả nhàu: Bao gồm những thành phần như tinh dầu, axit asperuloside, damnacanthal, rutin và một số nguyên tố vi lượng như selen. Trong khi Damnacanthal là một hợp chất có tính chất chống vi khuẩn và chống viêm thì tinh dầu trong quả nhàu có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi khuẩn hiệu quả. Rutin là một flavonoid có tính chất chống oxy hóa và chống viêm. Axit asperuloside cũng có khả năng chống viêm nhiễm cực kỳ tốt.

Cây nhàu có nhiều bộ phận được sử dụng để làm thuốc (Nguồn: Internet)

Công dụng điều trị bệnh của trái nhàu

Trái nhàu có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe nên được ứng dụng phổ biến trong Đông Y để bào chế thành các bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của loại quả này:

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Một tác dụng nổi bật của trái nhàu đó là hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ những thành phần, hoạt chất hóa học có mặt trong quả nhàu như:

• Chất chống oxy hóa: Trong quả nhàu chứa một hàm lượng lớn enzyme SOD (superoxide dismutase) – một chất chống oxy hóa tự nhiên có khả năng ngăn chặn hình thành gốc tự do trong cơ thể. Việc các gốc tự do xuất hiện có thể tăng khi mức đường huyết cao, do đó, sử dụng trái nhàu đúng cách có thể giúp giảm thiểu tác động của gốc tự do, từ đó, cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.
• Hỗ trợ việc sử dụng insulin: Quả nhàu cũng cung cấp một loạt các nguyên tố vi lượng và vitamin nhóm B, magiê, germani, canxi, kẽm, crom,…giúp cơ thể cải thiện việc sử dụng insulin – một hormone quan trọng trong quá trình chuyển đổi đường trong cơ thể. Thông qua đó, lượng đường huyết trong cơ thể sẽ được kiểm soát.

Quả nhàu có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong cơ thể (Nguồn: Internet)

Giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa

Trái nhàu đã được sử dụng trong Đông y để hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến tiêu hoá và hệ đường tiết niệu. Loại quả này được cho là có khả năng kích thích tiêu hóa và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa. Từ đó, quả nhàu giúp giảm táo bón, tăng cường lợi tiểu, làm co giãn cơ trơn và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Dịch tiết có trong quả nhàu còn có khả năng kiểm soát dịch trong niêm mạc dạ dày. Điều này có thể giúp giảm triệu chứng trào ngược dạ dày (reflux) và ngăn ngừa viêm loét dạ dày.

Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch

Quả nhàu còn được sử dụng để ép thành nước, làm các bài thuốc hỗ trợ cho hệ tim mạch. Nước ép nhàu có tác dụng làm tăng lưu thông máu và cải thiện tuần hoàn máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ đông máu cục bộ và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nghiên cứu từ Đại học Y Khoa Illinois đã chỉ ra rằng tiêu thụ nước ép nhàu hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol có hại. Cholesterol có hại, đặc biệt là LDL (low-density lipoprotein), có thể gây tổn thương cho mạch máu và tăng nguy cơ đột quỵ. Việc hạn chế nồng độ cholesterol có hại có thể giúp duy trì khả năng hoạt động của hệ tim mạch lâu dài.

Trái nhàu có thể giúp giảm nguy cơ đông máu cục bộ (Nguồn: Internet)

Tốt cho xương khớp

Quả nhàu chứa các chất chống viêm tự nhiên như axit asperuloside có khả năng giảm viêm và giảm đau trong các bệnh về xương khớp. Viêm là một yếu tố gây tổn thương trong các hệ xương khớp. Việc giảm thiệu hiện tượng này có thể có lợi cho chức năng và sức khỏe của hệ xương.

Trái nhàu cũng chứa các chất chống oxy hóa, như vitamin C, vitamin E, beta – carotene và flavonoids. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giúp duy trì sức khỏe của các mô xương và khớp. Ngoài ra, nhờ có các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, nước ép từ quả nhàu cũng trở thành sản phẩm cần thiết sự phát triển và duy trì sự hoạt động của hệ xương.

Tăng cường sức đề kháng

Tác dụng hữu ích khác của trái nhàu đó là giúp tăng cường sức đề kháng nhờ thông qua hàm lượng vitamin C và chất chống vi khuẩn tự nhiên của trong loại quả này. Bên cạnh đó, loại quả này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, polyphenol và anthocyanin. Những hợp chất này có thể giúp loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch.

Trái nhàu cũng hỗ trợ tăng sức đề kháng nhờ có hàm lượng vitamin C cao (Nguồn: Internet)

Hỗ trợ tăng sự tập trung, giảm mệt mỏi

Trái nhàu có chứa serotonin – một chất gây ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm xúc của con người. Serotonin giúp cân bằng nội tiết tố và có thể cải thiện sức khỏe tinh thần cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác động của quả nhàu đối với tình trạng tâm lý và tinh thần có thể khác nhau đối với từng người. Nếu bạn gặp vấn đề về tâm lý hoặc tình trạng tinh thần không ổn định, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.

Hướng dẫn cách sử dụng trái nhàu

Quả nhàu có thể có nhiều cách sử dụng khác nhau, cụ thể như sau:

• Chấm muối ăn trực tiếp: Rửa sạch quả nhàu và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, chấm miếng nhàu vào muối ăn và ăn trực tiếp.
• Ép nước uống: Chọn những trái nhàu to, chín vàng. Rửa sạch và cắt bỏ cuống. Ép trái nhàu để lấy nước. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước ép để làm ngọt.
• Trái nhàu ngâm đường hoặc mật ong: Rửa sạch quả nhàu và cắt bỏ cuống. Đặt nhàu trong hũ đựng, sau đó cho đường hoặc mật ong vào. Đậy kín và ngâm như vậy trong một thời gian, từ vài giờ đến vài ngày, để quả nhàu thấm đều hương vị ngọt.
• Quả nhàu ngâm rượu: Đặt quả nhàu trong hũ đựng, sau đó cho rượu vào. Đậy kín và để ngâm trong rượu trong một thời gian thì đã có thể sử dụng.

Quả nhàu có thể dùng để chấm muối ăn trực tiếp (Nguồn: Internet)

Một số bài thuốc đông y từ trái nhàu

Quả nhàu được ứng dụng khá rộng rãi trong Đông Y để làm thành các bài thuốc hỗ trợ trị bệnh. Dưới đây là những bài thuốc hay từ loại quả này mà bạn có thể tham khảo áp dụng:

• Bài thuốc trị căng thẳng và chấn thương: Ép lấy nước từ vài quả nhàu còn tươi. Sau đó, sử dụng phần nước ép này trong lúc bụng đó để giảm thiểu căng thẳng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau chấn thương.
• Bài thuốc chữa lỵ: Nướng chín quả nhàu rồi ăn trực tiếp. Bên trong loại quả này có chứa nhiều hoạt chất giúp cân bằng hệ tiêu hóa.
• Trị rối loạn kinh nguyệt cho người cao huyết áp: Chuẩn bị 20g ích mẫu, 20g quả nhàu và 6g cam thảo dây. Rửa sạch tất cả các thành phần rồi đem đi sắc thuốc uống. Khi có triệu chứng bệnh, dùng thuốc từ 2 – 3 lần/ ngày. Bài thuốc đặc biệt hữu ích với các vấn đề về kinh nguyệt và huyết áp.
• Trị nhức mỏi xương khớp: Lấy một ít quả nhàu còn non và thái mỏng, sau đó, sấy khô. Ngâm 300g quả nhàu non với 2 lít rượu (khoảng 30 – 40°) trong vòng 2 tuần. Mỗi ngày, sử dụng 2 lần và mỗi lần uống 30 – 40ml để giảm đau mỏi xương khớp. Quả nhàu được cho là có tính nhiệt và có thể giúp giảm viêm và đau trong các vấn đề về xương khớp.
• Trị tiểu đường từ trái nhàu: Thái mỗi trái nhàu làm 2, sau đó phơi khô và sấy vàng. Ngâm tỷ lệ 1kg trái nhàu khô với 3 lít rượu trong khoảng 40 ngày trở lên. Dùng rượu từ trái nhàu giúp giảm đau nhức cho bệnh nhân tiểu đường và đau khớp. Tuy nhiên, lưu ý rằng việc sử dụng rượu từ trái nhàu trong trường hợp tiểu đường nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ và tuân thủ chỉ định điều trị.

Các bài thuốc Đông Y trị bệnh từ quả nhàu (Nguồn: Internet)

Những lưu ý khi sử dụng trái nhàu để chữa bệnh

Khi sử dụng quả nhàu để chữa bệnh, nhất là khi sử dụng nước ép nhàu, bạn cần đảm bảo một số điều sau:

• Không nên sử dụng cho những người có tiền sử huyết áp thấp vì quả nhàu có tính nhiệt và có thể làm giảm huyết áp.
• Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng quả nhàu vì chưa có đủ thông tin về tác động của trái nhàu đối với thai nhi.
• Liều lượng sử dụng nước ép nhàu có thể thay đổi tùy theo đối tượng sử dụng và mục đích sử dụng nên cần cân nhắc kỹ lưỡng và xem xét trong từng trường hợp.

Câu hỏi thường gặp:

Tác dụng của quả nhàu khô là gì?

Trái nhàu khô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như loại bỏ độc tố và chất cặn trong cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ trong việc nhuận tràng và giảm táo bón.

Trái nhàu có tác hại gì không?

Quả nhàu có hàm lượng kali tương đối cao, do đó, những người có vấn đề về thận hoặc có lượng kali trong cơ thể cao nên hạn chế sử dụng. Bên cạnh đó, nước ép từ loại quả này cũng có các phản ứng với một số thành phần của thuốc huyết áp và đông máu nên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. 

Ai không nên sử dụng trái nhàu?

Những người có mức kali cao nên hạn chế sử dụng trái nhàu vì loại quả này có hàm lượng kali tương đối cao. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng cần đặc biệt lưu ý. Hiện chưa có đủ thông tin nghiên cứu để xác định mức độ an toàn và tác động của quả nhàu đối với thai nhi và trẻ sơ sinh.

Cây xạ đen là một trong những loại thảo dược rất quý. Lá xạ đen có thể được dùng riêng lẻ hoặc kết hợp với một số loại thảo dược khác, nấu lấy nước uống chữa bệnh và tăng cường sức đề kháng rất tốt, đặc biệt là bệnh ung thư. Vì vậy, cây xạ đen còn gọi là cây ung thư.

1. Tổng quan về cây xạ đen
Cây xạ đen hay còn gọi là cây ung thư (theo dân tộc Mường ở tỉnh Hòa Bình), cây quả nâu, bách giải, bạch vạn hoa, thanh giang đằng, dây gối,… Tên khoa học của xạ đen là Celastrus hindsii Benth et Hook, thuộc họ dây gối (Celastraceae). Ở nước ta, cây xạ đen mọc nhiều ở khu vực rừng núi, đặc biệt là tỉnh Hòa Bình, Thanh Hóa và Ninh Bình.

Cây xạ đen là một loại thực vật dây leo và thân gỗ, dài khoảng 3 đến 10m. Xạ đen mọc thành bụi, nhưng cây non thường có màu xám nhạt và không có lông, còn cây trưởng thành thì có màu xanh nâu và nhiều lông.

Lá của cây xạ đen mọc so le, phiến lá hình bầu dục và đầu nhọn, chiều dài của lá khoảng từ 7 – 12cm, chiều rộng khoảng 3 – 5cm, mép lá có răng cưa ngắn. Cuống lá tương đối ngắn, chỉ từ 5 – 7mm.

Hoa của cây xạ đen có màu trắng, 5 cánh, thường mọc từng chùm ở nách hoặc ngọn lá, chùm hoa dài từ 5 – 10cm, còn cuống hoa dài khoảng 2 – 4mm. Quả xạ đen có hình giống quả trứng và dài khoảng 1cm. Quả thường có màu xanh, chuyển vàng khi chín và tách thành 3 mảnh. Cây xạ đen ra hoa vào tháng 3 đến tháng 5 và có quả từ tháng 8 đến tháng 12.

Có thể hái lá cây xạ đen để dùng làm dược liệu vào bất kỳ lúc nào, nhưng để đạt được dược tính cao, cần đợi đến khi cây già. Rửa sạch bằng nước các phần của cây xạ đen sau khi thu hoạch, cắt từng đoạn ngắn rồi mang phơi khô hoặc sấy khô, cho vào túi nilon để dùng dần.

2. Cách phân biệt cây xạ đen với các loại cây khác
Nằm trong họ xạ còn có cây xạ trắng, xạ vàng, xạ lai, vì vậy người ta thường dễ nhầm lẫn các cây thuộc họ xạ với nhau. Tuy nhiên, xạ vàng và xạ đen là hai loại phổ biến nhất được dùng để làm dược liệu. Dưới đây là cách phân biệt cây xạ đen với những cây khác cùng họ:

Cây xạ đen: Cây tươi có lá dày và màu tím xanh, thân cây đậm màu. Sau khi phơi khô, lá cây bị nát nhưng không giòn, có mùi thơm nhẹ, thân cây chuyển sang màu đen và có mùi thơm.
Cây xạ vàng: Cây tương có lá mỏng và màu xanh, mép lá không có răng cưa. Sau khi phơi khô, lá cây rất dễ bị nát và giòn, thân cây chuyển sang màu trắng và không có mùi thơm.
Ngoài các cây cùng họ, xạ đen cũng bị nhầm lẫn với cây chùm rụm, cây dót và cây xạ đen Hòa Bình. Tuy nhiên, về thành phần khi được nghiên cứu lại thấy rất khác nhau, đặc biệt là khả năng ức chế tế bào ung thư phổi và gan.

cây xạ đen
Cây xạ đen là loại cây được dùng để làm dược liệu
3. Cây xạ đen có tác dụng gì?
Cây xạ đen hay còn gọi là cây ung thư vì thành phần hóa học của cây có khả năng ức chế tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan và ung thư phổi. Cây xạ đen có thành phần hóa học gồm những polyphenol (axit lithospermic và axit lithospermic B, axit rosmarinic, kaempferol 3-rutinoside, rutin); sesquiterpene và triterpene; các nhóm hợp chất khác như axit amin, quinone, flavonoid, tanin,…

Với những thành phần đó, cây xạ đen có các tác dụng dược lý bao gồm:

Chống khối u: Các hợp chất polyphenol, flavonoid, quinone trong cây xạ đen có tác dụng ức chế tế bào ung thư phát triển, hóa lỏng tế bào ung thư để chúng dễ dàng bị tiêu hủy, từ đó chống hình thành khối u và di căn.
Chống oxy hóa: Các chất hóa học có trong cây xạ đen có khả năng chống lại các gốc tự do và làm suy giảm những tác hại của gốc tự do đối với tế bào.
Chống nhiễm khuẩn: Đặc biệt, hợp chất saponin triterpenoid trong xạ đen có khả năng bảo vệ cơ thể trước tác nhân vi khuẩn xâm nhập.
Về Đông y, cây xạ đen có vị hơi chát và đắng, tính hàn và có những tác dụng sau:

Điều trị bệnh viêm gan, xơ gan, hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ làm vàng da
Giải độc, tiêu viêm, mụn nhọt trên da
Ổn định huyết áp, hoạt huyết
Giúp giải tỏa căng thẳng, an thần, tăng sức đề kháng
Chữa khối u
Trị các bệnh xương khớp, cột sống
Tùy từng bài thuốc liều dùng xạ đen sẽ tương ứng, tuy nhiên tối đa chỉ nên dùng xạ đen khoảng 70g/ngày và cần tham khảo ý kiến thầy thuốc để được tư vấn liều dùng phù hợp.

4. Một số bài thuốc từ cây xạ đen
Xạ đen là loại dược liệu có thể sử dụng được cả thân, cành và lá, dùng tươi hoặc khô đều được. Một số bài thuốc phổ biến từ cây xạ đen như:

Thanh nhiệt, lợi tiểu, thông kinh: Phơi khô và sao vàng xạ đen (15g), kim ngân hoa (12g), sau đó hãm lấy nước uống trong ngày.
Tăng cường đề kháng, giảm căng thẳng: Sắc lấy nước uống hàng ngày các loại dược liệu gồm xạ đen, nấm linh chi, giảo cổ lam (mỗi loại 15g).
Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan: Nấu 2 lít nước với xạ đen (50g gồm lá và thân cây), mật nhân (10g), cà gai leo (30g) rồi lọc lấy nước uống hàng ngày.
Giải độc gan, hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư: Nấu 1,5 lít nước với xạ đen và xạ vàng (mỗi loại 100g), cây B1 (30g), cây máu gà (kê huyết đằng) để uống trong ngày. Hoặc cũng có thể nấu với xạ đen (70g bao gồm lá và thân cây) sau đó lọc rồi để nguội uống hàng ngày.
Cầm máu, chữa mụn nhọt: Vệ sinh da sạch sẽ rồi lấy khoảng 3 – 5 lá xạ đen còn tươi đã giã nát đắp lên, sau đó băng lại để tránh nhiễm trùng.
Hỗ trợ điều trị ung thư gan, ung thư phổi: Sắc lấy nước uống các loại dược liệu gồm xạ đen và hoàn ngọc (mỗi loại 50g), bán chi liên (10g), bạch hoa xà (20g). Nên uống sau mỗi bữa ăn khoảng 30 phút và uống 2 lần/ngày.
lá xạ đen

Lá xạ đen có nhiều công dụng như thanh nhiệt, lợi tiểu
5. Một số lưu ý khi dùng cây xạ đen dược liệu
Cũng như nhiều loại thuốc và thảo dược khác, trước khi sử dụng cây xạ đen làm dược liệu cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc, bác sĩ để tránh gặp tác dụng phụ hoặc tương tác thuốc. Một số lưu ý đối với cây xạ đen cần thận trọng khi sử dụng bao gồm:

Không dùng vượt quá liều lượng cho phép vì có thể làm tụt huyết áp, gây hoa mắt, chóng mặt.
Thuốc hoặc trà từ cây xạ đen sau khi nấu hoặc hãm cần pha vừa đủ, đúng liều lượng và dùng hết trong ngày. Tránh để thuốc qua đêm khi sử dụng sẽ làm đau bụng, đi ngoài và đầy bụng.
Xạ đen có tác dụng an thần và chữa mất ngủ nên có thể gây ngủ gà, ngủ gật.
Không nên sử dụng đối với người bị bệnh thận vì có thể làm suy thận.
Không được tự ý tăng giảm liều lượng hoặc phối hợp với các loại dược liệu khác để tránh gây ra những tác dụng không mong muốn.
Phụ nữ đang mang thai hoặc nuôi con cho bú, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi là những đối tượng không được sử dụng, nếu muốn dùng xạ đen để điều trị các bệnh ung thư cần hỏi ý kiến của bác sĩ.
Không sử dụng thức uống có cồn, các loại thực phẩm như cà pháo, đậu xanh, măng chua, rau muống,… khi uống cây xạ đen vì có thể làm giảm tác dụng.
Nếu đang dùng thuốc Tây y để điều trị, nên uống thuốc Tây và các bài thuốc từ cây xạ đen cách nhau tối thiểu 30 phút để đạt hiệu quả và tránh tương tác thuốc.
Cây xạ đen là loại thuốc nam rất quý nhờ đặc tính phòng chống bệnh ung thư. Ngoài ra, cây còn có tác dụng an thần, giải tỏa căng thẳng, tăng cường hệ miễn dịch và điều trị các bệnh về gan,…

Điều trị bệnh bằng cây xạ đen có gây tác dụng phụ không?
Sử dụng cây xạ đen có thể gây ra tác dụng phụ nhẹ như đau đầu, đau bụng, hoặc khó tiêu, thường tự giảm sau 1-2 tuần. Một số trường hợp ít gặp có thể bị tụt huyết áp, hoa mắt chóng mặt, nhưng không phải ai cũng gặp phải, hay gặp ở những người có huyết áp thấp.

Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát… Rau dền đỏ có thể luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt. Vậy, rau dền đỏ có tác dụng gì?

Rau dền đỏ có tác dụng gì?

Rau dền có chất dinh dưỡng khá nhiều như chứa các loại protit, lipit, gluxit, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt, canxi cao nhất trong các loại rau tươi. Tuy nhiên, rau dền có nhiều tác dụng phụ, nếu dùng không đúng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Giảm cholesterol: Rau dền có khả năng làm giảm cholesterol. Ngoài ra, tocotrienols, một loại vitamin E, trong rau dền cũng giúp làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.

Ngăn chặn huyết áp cao: Rau dền chứa nhiều kali và magiê, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Do có, rau dền giúp cơ thể kiểm soát và phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ.

Ngăn ngừa ung thư: Đặc tính chống ung thư là do các hợp chất chống oxy hóa như vitamin E, C, sắt, magiê, phốt pho hay lysine có trong rau dền. Chúng giúp chống lại các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ác tính gây ra ung thư.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn rau dền thường xuyên giúp ổn định đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong rau dền có thể cải thiện hệ tiêu hóa và làm giảm táo bón, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, xuất huyết và mất nước.

Tốt cho người thiếu máu: Hàm lượng sắt lớn trong rau dền giúp gia tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu. Bởi vậy, loại rau này rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu.

Ngăn ngừa các vấn đề răng miệng: Rau dền là phương thuốc hữu hiệu làm giảm các biến chứng răng miệng như đau, sưng lợi, viêm họng hay viêm loét miệng.

Rau dền đỏ có tác dụng gì?

Một số bài thuốc thường dùng có rau dền đỏ

Bài 1: Giúp nhuận tràng: Rau dền đỏ 1 nắm, nhặt sạch, rửa rồi luộc sôi 3 phút, vớt ra trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen, ăn với cơm rất công hiệu hoặc có thể dùng rau dền đỏ nấu canh ăn cũng rất hiệu nghiệm với các trường hợp táo bón.

Bài 2: Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, lá mã đề non 20g, lá dâu bánh tẻ 20g. Tất cả rửa sạch, cho vào nồi nấu canh, thêm gia vị cho vừa ăn hằng ngày. 10 ngày 1 liệu trình.

Bài 3: Chữa huyết nhiệt sinh lở ngứa: Rau dền đỏ 20g, kim ngân hoa 12g, ké đầu ngựa 16g, cam thảo đất 16g. Tất cả rửa sạch cho vào ấm đổ 750ml nước, sắc còn 250ml, chia 2 lần uống trong ngày. 10 ngày một liệu trình.

Bài 4: Trị kiết lỵ do nóng: Rau dền đỏ 20g, lá mơ lông 20g, rau sam 20g, cam thảo đất 16g. Tất cả rửa sạch cho vào ấm đổ 500ml nước, sắc còn 200ml, chia 2 lần uống trong ngày. 10 ngày một liệu trình. Hoặc dùng rau dền đỏ luộc chín tới, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày ăn khoảng 20g, ăn trong vài ngày là khỏi có thể thêm rau sam.

Bài 5: Phụ nữ sau sinh nóng trong, đại tiện không thông: Dền đỏ 50g, rửa sạch thái khúc, nấu bỏ bã lấy nước, thêm gạo nếp nấu thành cháo. Ăn trong ngày, 5 ngày một liệu trình.

Bài 6: Thanh nhiệt, kích thích tiêu hoá: Dền đỏ 100g, dền cơm 50g, rau dệu 50g, ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay; nấu với bột canh, bột tôm hay nước cua.

Bài viết trên đây đã giải đáp về thông tin “Rau dền đỏ có tác dụng gì?”. Người dân cần lưu ý, rau dền có tính mát, không thích hợp dùng cho người, tiêu lỏng và tiêu chảy mạn tính, phụ nữ có thai hư hàn.
>

Cây tía tô là gì?

Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến rất nhiều công dụng trong điều trị nhiều loại bệnh như hen suyễn, dị ứng và các vấn đề về tiêu hóa.

Tác dụng không ngờ của lá tía tô.

Tác dụng chữa bệnh của cây tía tô

Cây tía tô giúp giảm dị ứng

Viêm mũi dị ứng là một tình trạng phổ biến khi hệ thống miễn dịch phản ứng thái quá với các chất gây dị ứng như phấn hoa, bụi và lông động vật. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi và ngứa mắt. Trong trường hợp này, bạn có thể tận dụng lá tía tô để giảm dị ứng. Bởi chiết xuất từ lá tía tô giúp giảm viêm và các triệu chứng viêm mũi dị ứng.

Các hợp chất trong lá tía tô như axit rosmarinic và luteolin rất hữu ích cho những người bị dị ứng. Các hợp chất này có thể giúp giảm giải phóng histamine, một chất hóa học có liên quan đến các phản ứng dị ứng.

Lá tía tô giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh

Hai chất trong lá tía tô là axit rosmarinic và luteolin, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bức xạ tia cực tím và các yếu tố môi trường khác gây hại cho da. Ngoài ra, lá tía tô cũng cải thiện độ đàn hồi của da, điều này rất quan trọng để giữ cho làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.

Lá tía tô hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol
Lá tía tô có thể hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol

Tía tô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách kiểm soát mức cholesterol của cơ thể. Phần hạt của cây tía tô có chứa tinh dầu góp phần làm tăng cholesterol tốt. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch.

Chưa hết, loại cây này còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và tích tụ cholesterol trong động mạch.

Cây tía tô có chứa đặc tính kháng khuẩn

Cây tía tô đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn, có nghĩa là nó giúp chống lại vi khuẩn có hại và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tía tô có các hợp chất kháng khuẩn như axit rosmarinic, axit oleanolic và axit ursolic có tác dụng chống lại nhiều loại vi khuẩn.

Trong một nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất tía tô giúp ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn, chẳng hạn như Staphylococcus aureus và Escherichia coli. Những chủng vi khuẩn này gây ra một loạt các bệnh nhiễm trùng, bao gồm nhiễm trùng da, nhiễm trùng đường tiết niệu và viêm phổi.

Một nghiên cứu khác cho thấy dầu tía tô có hiệu quả chống lại Helicobacter pylori, một chủng vi khuẩn có thể gây loét dạ dày và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.

Lá tía tô được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền.
Cây tía tô quản lý căng thẳng tinh thần

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tía tô có thể giúp giảm lo lắng và cải thiện tâm trạng do tác dụng của nó đối với não và hệ thần kinh. Các hợp chất trong tía tô, như axit rosmarinic và luteolin giúp giảm lo lắng bằng cách kiểm soát mức độ dẫn truyền thần kinh trong não, chẳng hạn như dopamin và serotonin, có vai trò trong tâm trạng và cảm xúc.

Cây tía tô hỗ trợ sức khỏe gan

Các hợp chất như axit rosmarinic và axit caffeic được tìm thấy trong tía tô đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ gan chống lại tác hại từ các chất độc như rượu và các loại thuốc khác.

Trong một nghiên cứu cho thấy rằng, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ bổ sung chiết xuất tía tô giúp men gan thấp hơn. Ngoài ra, lá tía tô cũng giúp cải thiện chức năng gan bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa trong gan.

Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Lá tía tô có chứa các hợp chất như axit rosmarinic và flavonoid có đặc tính tăng cường miễn dịch. Những chất này có thể giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Lá tía tô chứa chất chống oxy hóa mạnh

Chất chống oxy hóa là những chất có thể hỗ trợ bảo vệ các tế bào của cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Khi các gốc tự do tích tụ trong cơ thể, chúng có thể gây ra stress oxy hóa, có liên quan đến một loạt bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và bệnh Alzheimer.

Trong lá tía tô có chứa nhiều hợp chất khác nhau, bao gồm cả flavonoid, hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Flavonoid giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Hỗ trợ chức năng nhận thức

Các hợp chất như axit rosmarinic và luteolin, được tìm thấy trong tía tô, đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ và tư duy. Bằng cách gửi nhiều máu hơn đến não, giảm viêm và bảo vệ chống lại stress oxy hóa, các hợp chất này giúp cải thiện chức năng nhận thức hiệu quả.

Đặc tính chống viêm

Axit rosmarinic là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật khác nhau, bao gồm cả tía tô. Hợp chất này có tác dụng giảm viêm hiệu quả. Trong một nghiên cứu về những người bị dị ứng theo mùa, việc bổ sung axit rosmarinic làm cho các triệu chứng như hắt hơi và ngứa biến mất.

Cây tía tô điều trị một số vấn đề về hô hấp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tía tô có các hợp chất chống viêm như axit rosmarinic và axit caffeic, có thể giúp giảm viêm ở đường thở. Điều này có thể giúp cải thiện chức năng phổi và giảm các triệu chứng như ho, thở khò khè.

Ngoài ra, lá tía tô cũng đã được chứng minh là có đặc tính giãn phế quản, nghĩa là nó có thể giúp mở đường thở và cải thiện hơi thở. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh hen suyễn, những người có đường thở bị thu hẹp và khiến họ khó thở.

Trong một nghiên cứu về những người mắc bệnh hen suyễn nhẹ đến trung bình, việc bổ sung chiết xuất tía tô tốt hơn dược chất trong việc cải thiện chức năng phổi và giảm các triệu chứng hen suyễn.

Mang đến sức khỏe tiêu hóa tốt hơn

Lá tía tô đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn và đầy hơi. Một trong những hợp chất được tìm thấy trong tía tô là axit rosmarinic, đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong ruột.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Các hợp chất như axit rosmarinic và axit caffeic, được tìm thấy trong tía tô, đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ tim. Các hợp chất này có thể giúp bảo vệ tim và mạch máu khỏi bị hư hại và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Lá tía tô hỗ trợ giảm đau.
Hỗ trợ giảm đau

Các hợp chất trong tía tô, như axit rosmarinic và luteolin, đã được chứng minh là giúp giảm và sưng do các tình trạng như viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

Trong một nghiên cứu, những người bị thoái hóa khớp gối dùng thực phẩm bổ sung chiết xuất tía tô ít đau hơn và có thể di chuyển xung quanh tốt hơn so với những người dùng giả dược.

Cây tía tô có đặc tính kháng virus hiệu quả

Tía tô đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại một số loại virus, như cúm và mụn rộp. Một số hợp chất, như axit rosmarinic và axit caffeic, được cho là nguyên nhân gây ra các tác dụng kháng virus này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất tía tô có thể ngăn chặn virus cúm lây lan trong tế bào và làm cho các triệu chứng cúm ít nghiêm trọng hơn.

Trong một nghiên cứu, những người bị cảm lạnh thông thường dùng thực phẩm bổ sung chiết xuất lá tía tô sẽ có các triệu chứng kéo dài ít hơn và ít nghiêm trọng hơn.

Lưu ý khi sử dụng tía tô

Không nên sử dụng tía tô để thay thế cho thuốc thông thường. Và trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc thảo dược nào, bạn cũng nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Những người bị dị ứng với bạc hà, húng quế hoặc các loại cây khác trong họ Lamiaceae (họ hoa môi)  nên tránh tía tô, vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng tía tô.

Sữa chua là thức uống yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon. Không chỉ thế, nó còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người đặc biệt là chị em phụ nữ thắc mắc ăn sữa chua có béo không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết này.

1. Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Trong sữa chua chứa nhiều thành phần mang lại giá trị dinh dưỡng cao, chẳng hạn như:

Protein

Sữa chua là sản phẩm lên men của sữa chính vì thế được xem là nguồn cung cấp protein cần thiết cho cơ thể. Protein có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, nhất là cơ bắp. Trong 2 loại protein là whey protein và casein thì whey protein có khả năng nuôi cơ nhanh rõ rệt. Thông thường, trong hũ 100g sữa chua thì có tới 3,6g là protein.

Chất béo

Sữa chua cũng là nguồn cung cấp chất béo cần thiết cho cơ thể. Trong sữa chua, chất béo chiếm từ 0,7 – 3,3% tùy từng loại. Nếu được làm từ sữa nguyên kem, thì lượng chất béo sẽ nhiều hơn so với sữa tách béo.

Đa phần các loại sữa chua được làm từ sữa tách béo

Carbohydrate

Trong quá trình lên men, đường lactose ở sữa đã chuyển hóa thành galactose và glucose trong sữa chua. Chính vì thế, những người bị dị ứng với lactose thì nên ăn sữa chua hơn thay vì uống sữa tươi. Hơn nữa, đa phần các loại sữa chua được sản xuất theo dây chuyền công nghiệp tại các nhà máy nên việc thêm đường và các loại hương liệu là khó tránh khỏi. Trong mỗi hộp sữa chua có khoảng 4,6 – 17,9% là đường.

Các thành phần khác

Ngoài ra, trong sữa chua còn có các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như photpho, canxi, vitamin B12. Ngoài ra, vì là sản phẩm lên men nên sữa chua cùng là hàm lượng lợi khuẩn, hay còn gọi là probiotic. Đây là khuẩn tốt cho đường tiêu hoá, hạn chế táo bón, đầy hơi, khó tiêu,…

2. Ăn sữa chua có béo không?

Ăn sữa chua có béo không là nỗi thắc mắc của nhiều người, đặc biệt là những người đang trong quá trình giảm cân.

Những lợi ích của sữa chua

Ngoài là món tráng miệng thơm ngon, sữa chua còn mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích. Chẳng hạn như:

Là nguồn cung cấp đạm, hỗ trợ quá trình phát triển cho cơ thể.

Hàm lượng canxi trong sữa chua còn giúp chúng ta có một hệ xương chắc khỏe, dẻo dai.

Sữa chua giúp việc tiêu hóa thức ăn thuận lợi hơn.

Hạn chế tình trạng viêm khớp.

Tăng cường sức đề kháng.

Sữa chua mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe 

Ăn sữa chua có đường có béo không?

Đa phần các loại sữa chua đều được sản xuất qua dây chuyền công nghiệp, vì thế hàm lượng đường khá nhiều. Nếu bạn ăn nhiều sữa chua có đường, đường, chất béo sẽ được tích tụ lại trong cơ thể. Sau một thời gian có thể khiến bạn tăng cân. Do đó, nếu bạn đang giảm cân thì bạn nên cân nhắc nhé.

Ăn sữa chua không đường có béo không?

Mặc dù không đường nhưng loại sữa chua này vẫn có hàm lượng chất béo nhất định. Vì thế, bạn nên lựa chọn sữa chua được làm từ sữa tách béo, hàm lượng chất béo sẽ ít hơn nhiều so với những loại khác. Lúc này, lượng calo đã giảm đi đáng kể, bạn hoàn toàn yên tâm lựa chọn sữa chua cho việc giảm cân. Mặc dù hương vị không ngon như loại có đường nhưng cũng không quá khó ăn. Ngoài ra, ăn sữa chua với các loại hoa quả là lựa chọn không tồi.

Nên ăn sữa chua có đường hay không đường?

Về cơ bản, ăn sữa chua không đường sẽ có lợi hơn sữa chua có đường. Bởi thành phần đường trong sữa chua sẽ ảnh hưởng đến đường huyết, gây rối loạn hoạt động điều tiết insulin trong cơ thể.

Đồng thời, lượng calo trong sữa chua không đường cũng thấp hơn nhiều so với loại có đường. Nếu bạn đang giảm cân thì lựa chọn sữa chua không đường, còn muốn tăng cân mà không ảnh hưởng tới sức khoẻ thì nên lựa chọn loại ít đường.

Sữa chua không đường sẽ có lượng calo thấp hơn sữa chua có đường

3. Ăn sữa chua sao cho đúng cách?

Không phủ nhận rằng ăn sữa chua đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, để công dụng của sữa chua phát huy tối đa thì bạn nên ăn đúng cách.

Thời điểm lý tưởng để ăn sữa chua

Không phải ăn sữa chua lúc nào cũng đạt được hiệu quả như nhau. Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là từ 30 phút đến 1 tiếng sau bữa tối hoặc 30 phút trước khi đi ngủ. Sở dĩ như vậy là vì, từ buổi tối đến nửa đêm được cho là thời điểm mà lượng canxi trong cơ thể hạ xuống mức thấp nhất. Uống sữa chua vào lúc này sẽ giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Đặc biệt, không được ăn sữa chua khi đói để tránh cảm giác cồn cào, khó chịu. Đồng thời, những thành phần có lợi trong sữa chua cũng bị tiêu hủy bởi axit dạ dày.

Tuy nhiên, sau khi ăn sữa chua bạn nên chú ý đánh răng cẩn thận vì hàm lượng axit trong đó có thể gây hại cho men răng của bạn.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu sữa chua?

Việc ăn sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều không chỉ không có lợi mà còn đem lại nhiều ảnh hưởng không tốt. Đối với người lớn, mỗi ngày nên sử dụng 2 hộp sữa chua để tăng sức đề kháng, hỗ trợ đường ruột, giúp xương chắc khỏe. Đối với trẻ nhỏ không nên sử dụng quá 1 hộp sữa chua 1 ngày.

Cách bảo quản sữa chua

Nhiều người có thói quen ăn sữa chua ở dạng đông đá, tuy nhiều điều này là không hề tốt, nhiệt độ quá lạnh sẽ khiến các lợi khuẩn bị tiêu diệt và những lợi ích cũng sẽ giảm đi. Vì thể, bạn nên bảo quản sữa chua ở trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được tác dụng cũng như hương vị.

Nên bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh

Như vậy, ăn sữa chua có béo không còn tùy vào loại thực phẩm bạn ăn, có chứa đường hay không. Ngoài ra, để giữ được vóc dáng cân đối, bạn cũng cần xây dựng thực đơn ăn uống hàng ngày khoa học, tăng khẩu phần rau xanh, hạn chế các loại đồ uống có ga, nước ngọt, các món chứa nhiều chất béo,… Đồng thời, bạn đừng quên tập luyện thể thao để không chỉ có một thể hình đẹp, mà còn có được sức khỏe dẻo dai, phòng tránh bệnh tật.